¡Hola a todos! Después de un viaje increíble a Oporto volvemos a la rutina y yo lo hago con este post. Me gustaría compartir con vosotros todos los sitios molones donde estuve, y que así tengáis una breve idea de cómo es la comida portuguesa y también una pequeña guía gastronómica y fotos para que podáis elegir bien. En esta Primera parte del post os cuento qué podéis encontrar en Oporto. Sus comidas típicas, sus vinos y algo más que me tiene completamente enganchada a Portugal.
Hello everybody! After my exciting trip, we returned to normal routine, and I did that with this interesting post. I would like to share with you all the places where I've been to. It´s a good idea to have a brief overview about how the portugese gastronomy is and I'll show you some pictures which you can use to decide better.
In the first part, I´ll tell you what kind of food and drinks you can find in Porto, its typical dishes, wines and something that I love a lot. Later, in another post you could find more valuable imformation.
Para que os hagáis una pequeña idea de cada cosa, os cuento un poco por encima de qué están hechos estos emparedados y dulces.
To have an idea about this kind of food, I´ll tell you how it was made.
Los salados: Los Pastéis de Chaves, son una especie de empanada de hojaldre rellena de carne, están buenísimas! Las Bolinhas de Bacalao como su nombre indica están hechas con una masa que contiene bacalao, harina y perejil.
Por otro lado, están los famosos Lanches normalmente de jamón y queso. éstos son como una especie de media noche, pues el pan tiene un toque dulce, ¡Deliciosos!.
Pero si hay un plato importante en Oporto y que destaca ante todos estos es la Francesinha. Una especie de sándwich con varios tipos de carne, una salsa especial, queso y finalmente un huevo! No os podéis ir sin probarlas.
salted: Pasteis de Chaves are a kind of pastry pie stuffed with meat. It was tasty!. The Bolinhas of bacalao (codfish balls) as its names indicates, were made with cod, parsil and flour. On the other hand, the famous Lanches. Normally made with ham and cheese, its bread is quite sweet. Delicious!. But if there is a famous dish in Oporto it is Francesinha, a special sandwich with different kinds of meat, typical sauce, cheese and deep-fried egg on the top. You can´t leave Oporto without trying it.
Los dulces: Bolos de Arroz parecidos a un bizcocho y las Queijadinhas. Ambos dulces típicos de Oporto. Éstos con un toque especial de queso, nata y azúcar los hacen únicos. Por otro lado los pastéis de nata, con una agradable textura y sabor a crema. Les pongo un 10!
Sweets: Rice Balls and Queijadinhas both of them are typical from Oporto. It´s made with a special touch of cheese and cream. Furthermore, Pasteis de Nata, with a nice texture and tasty creamy flavour.
Aquí os enseño mi perdición!
Here I´ll show you my downfall!
Las Zapateiras
Me decanto fan número uno de estos crustáceos. Sobre todo porque nunca conseguirás la receta para prepararlas tal y como ellos las hacen! Siempre deseando una escapada a Portugal para comerlas.
Zapaterias I´m a big fan of this kinf of crabs. Above all because you can´t get the recipe to make it like portugese people usually do. Always thinking about go to portugal to eat these lovely Zapateiras.
Port wine is very famous in Europe, It is delicious, but for my taste quite difficult to drink. It was too sweet and strong. Do you know that port wine has 20% of alcohol in its bottle? Apart from this, we have had the pleassure of trying green wines and Superbock beer!
Os podría seguir hablando de comidas típicas de esta ciudad, Pero me reservo mucha información interesante para el siguiente post! En él, una guía completa de los restaurantes con más encanto de Oporto!
I could tell you more things about the portugese food, but I would like to save some information for the next post. It will be amazing! A complete guide about the charming, unforgettable, and welcoming restaurants in Oporto! See you Soon.
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